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第160章(第1頁)

等全部清洗完畢之後,便開始暴曬。

暴曬的10日之後,蘇青柔拿手捏着葡萄,問沈瑤華:“按照你說的,曬成這樣差不多了吧!”

“嗯,是差不多了,現在把這些葡萄放到陰涼處去風幹。”

好在青州這段時間天氣晴朗,又風幹了十來天,葡萄幹總算差不多成型了。

之後又堆放起來,稍微回軟了一段時間之後,味道和口感便同沈瑤華在現代所喫的差不多了。

做成之後,剩下的那些葡萄也在陸續成熟。

沈瑤華又嘗試了用他們壘出的烤爐,烤了一些葡萄幹。

不過烤制控溫十分復雜,失敗了幾次之後。

雖然總算成功了,但由於是炭火烤制,味道和風幹的差了很多。

沈瑤華想着若是他們之後有機會,到比較合适的地方去做葡萄幹。

便把自己所知的晾房的情況,也一一告知了幾人。

不過見幾人也并沒有放在心上,貌似隻是當成風俗民情這麼一聽。

沈瑤華覺得幾人十分不靠譜,隻好又裝了一些先前做好的葡萄幹,和一些葡萄的種子,以及把晾房的選址和做葡萄幹的方法,全都寫了下來,讓寧王府的人送去給了周行。

隻能寄希望於周行稍微靠譜一點。

等到入冬之後,因為甘蔗種植的面積比較廣啊,也挑了一些出來當做水果喫。

不過這甘蔗的糖度很高,很适合制糖,但是硬度也比她在現代時喫到的水果甘蔗硬上一些。

而且這甘蔗喫起來畢竟不如其它水果那麼雅觀,所以受歡迎的程度不如其它水果。

不過冬日裡畢竟水果比較少,甘蔗也是培訓就從任務進度條看,她的時間是越來越緊迫了。

沈瑤華在抓緊時間安排一切,尤其是她一開始就計劃想做,卻一直沒有做的事情。

除了現在針對普通人家的學習文化知識的書院,沈瑤華一直還想開技術培訓學校。

這個時代的手藝人的手藝大多是保密的,還有很多規矩,比如有的傳男不傳女,若是沒有兒子,也隻會交給入贅來的女婿,不會考慮女兒。

也有些是師徒傳承,不過因為‘教會徒弟餓死師傅’這樣的想法存在,大多數師父都會留一手不教。

所以總會出現一些問題,比如人在壯年還沒培養好接班人,便突然去世了,有時候這手藝就直接失傳了。

沈瑤華知道壟斷固然能賺錢,但是若是會的人多了,有了競爭也不意味着掙不到錢。

隻要技術過硬,誰也代替不了。

而且競爭之下,才有創造,同樣也能壓低價格,讓百姓受益。

價格下來了,市場自然也就大了,自然也就能夠創造更多的财富,這是一個良性循環。

當然沈瑤華也不是想着說,要去讓那些手藝人把自己的技藝,拿出來教給别人。

人家自己的東西,她沒有資格提别人做主處理。

但是她從系統中得到的,以及她自己從現代社會裡學習到的一些東西。

她認為可以拿出來,讓更多的人學會,造福大眾。

就比如說她從系統中兌換出來的《菜譜》中的那些喫食,他們開的店鋪針對的都是那些達官貴人和豪強富商,除了那些高端的精緻的菜肴,有些她們開的店中是用不到的。

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